トマトクリームスープ

日本ではそこまで馴染みのないトマトスープですが、海外のカフェやデリでは定番のスープ。オーブンでローストしたトマトを使って作るスープは、コクもありほどよい酸味もあって、これとバケットだけで充分に満足できます。チェダーチーズやオレガノを入れて、香りとコクが増したスープは私のお気に入りスープです。子供達も大好きなので作ったらすぐになくなる我が家の人気スープです！