ココナッツボール

お友達からココナッツをたくさんいただいたので、ココナッツボールを作りました。ココナッツに生クリームを加え、小さく丸めて冷蔵庫へ。固まったら、ココア、シナモン、お砂糖をまぶして完成です。火も使わずに簡単にできてしまいます。噛むとココナッツの香りがよく、濃いめに入れたコーヒーとの相性がバッチリ。お客様がいらした時に、こういう何気ないリフレッシュメントは素敵ですね！