お野菜たっぷりクッパ

お野菜をとにかくたっぷりいれて、たっぷりのおろし生姜を加えます。スープのだしは、牛や豚の細切れ、ひき肉など、その時に家にあるものを入れます。市販の中華スープはほんの少しプラスするだけ。お肉やお野菜の甘みで十分美味しいクッパが出来ます。このクッパ、旦那さんが体調がすぐれない時、疲れがたまっているかなぁという時に必ず登場。生姜をたっぷり、時にはニンニクもたっぷりいれて、早々に寝る!本格的に風邪をひくことはほぼありません。このスープがいいから風邪をひかないというよりも、(もちろん味はとーっても美味しいけれど) このスープを飲んで寝れば大丈夫!という思い込みが旦那さんの脳に組み込まれているからかも知れません。笑) 
そういう一品を決めておくこともいいかもしれませんね!

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鷺沼、たまプラーザ、料理教室

Ai Kitchen

普段の暮らしからはみ出し過ぎず少しだけオシャレに。旅先で出会った味、そこで出会った友人との思い出の味などをお届けします。自分で愛を込めて、笑顔で作ったお料理と空間で、大切な家族やお友達を「おいしい!」の笑顔にしてみませんか?特別な人たちからもらう「笑顔」は格別です。

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