りんごジャム

秋から冬にかけて、毎年私は何個のりんごの皮を剥いているのだろうとふと思うことがあります。ダンボールで約80個の紅玉が秋口に届き、ほとんどをジャムして冷凍。そのあともせっせと食べているので、なくなりそうになったらジャム作り。毎朝の人参ジュースに入れるりんご、ほんとによくりんごを消費しています。ジャムはほぼ毎日ヨーグルトに入れて食べています。なくなりそうになると姉妹喧嘩が始まり、結構真剣でこっそりスプーンをひと舐めしていたりするので、食いしん坊だなぁと呆れることも多々。でも喧嘩になる程好きでいてくれてるんだぁと思うと、やっぱり大変でもりんごの皮むきを張り切ってしまいます。