トマトクリームパスタ

トマトのオーブン焼きを使って、パスタソースもできてしまいます。ローストして旨味が凝縮されたトマトに生クリームを入れてトマトクリームソースに。爽やかな酸味と生クリームでまろやかになったソースは軽くてとてもおいしい。ここにパンチェッタや玉ねぎ、ナスやズッキーニ、モッツアレラとバジルなど、お好みの具材を入れるとさらに豪華で美味しいパスタの完成です。冷凍保存もできるのが嬉しいソースです。