ワンプレートディナー

「時間がないー！！」という時には、よくワンプレートで食事の準備をします。でもなるべく栄養はとって欲しいのが親心ですね。お野菜、お肉をソテーしてごはんと一緒に盛り付けるこのスタイルはおすすめ。今日は、まいたけ、エリンギ、小松菜、玉ねぎ、トマト、牛薄切り肉をさっとソテーしました。見た目も美しく仕上げたいので、各材料毎に炒めて、それぞれをトッピング。味はシンプルに、バターで炒めてお醤油を少し。子供もお野菜をたくさん食べてくれるので嬉しい一品です。