ブリティッシュパンケーキ

薄くてもちもちの生地に、グラニュー糖とレモンを絞って頂くスタイルはイギリスの定番。我が家はグラニュー糖を常備していないので、粉糖で代用しますが、甘味と酸味がとてもさっぱりして美味しいクレープです。今朝はミルクティーとともに頂きました。海外や日本に限らず、どこかの国や地方のお料理を頂く時は、一応知ってることだけですが食べる時に家族に説明をしています。今朝は、「イギリスのカフェで朝ごはん食べてると思ってねー」とイギリスを想像してもらいながら食べました。笑)  「イギリスは物価高いから、多分これで4人だと朝から£50はするねぇ」とか「もう寒いからミルクティーの美味しさが身にしみるよねぇ」とか。単なる妄想です。笑)  お好み焼きを食べる時には関西弁でお店やさんになったりします。結構子供達は喜んでくれます。今いる自分の場所とはちがう国や地方があるという事を、何となくでも感じられるかなぁと思い、こんなことを日々している我が家です。笑)