勝った！！

我が家の定番おやつ、カップケーキです。バターは少なめで仕上げます。後味も軽い方がすきなので、いつもバターは少なめ。レモンの皮を入れて、爽やかな香りです。先日娘と一緒にスーパーへ行き、おやつコーナーをしばらく眺めた娘。「食べたいおやつがなかったから、作ってくれる？」と一言。ポテトチップスにもカップラーメンにもマクドナルドにも勝てないなぁと今まで思っていたので、何だかとっても嬉しい瞬間でした！リクエストを受けたカップケーキ、今日はさらに心をこめて作りました。おやつタイムの嬉しそうな笑顔は、やっぱり私の元気の源です。