大豆ご飯

いつも洋食ばかり食べていると思われているかもしれませんが、和食派です。そして炊きたてご飯も大好き。でも、歳を重ねて行くと今までいくら食べても太ったり体型が変わったりしなかった体質でも、やっぱり重力には逆らえないようで、最近の体型の変化には鏡を見る度にがっかりさせられます。 良質のたんぱく質を毎日少しでもとるために、前以上に意識して豆をとるようにしています。圧力鍋で茹でた大豆は小分けにして冷凍しているので、毎日冷蔵庫に戻しては、お味噌汁の具として入れたり、ご飯に混ぜたりしています。一緒にお米と炊く方法もありますが、男性は何故か豆を好まない方が多いような。我が家の旦那さんもしかり。自分のご飯に混ぜるだけでも充分美味しくいただけます。パウチの大豆でも楽でいいなぁと思いますが、やっぱり乾燥豆から戻したものは美味しさが違います。オリーブオイルと塩だけでも美味しいです。さぁ、エクササイズも頑張ろう！目標は50歳になっても、ジーパン履いてお腹のお肉がのっていない体型です！