こねないパンでフォカッチャ

日々作ってます、こねないパン。ミニフォカッチャがこの時間に焼きあがると、危険です。いい香りに誘惑されて、一口パクリ、、、一口では止まらず結局一つ食べてしまいました。もっちりとして粉の旨味も感じられ、美味しいフォカッチャに仕上がるようになりました。昨日のお昼に生地を混ぜて、野菜室に入れていました。今日のどこかで焼こうと思っていましたが、色々用事があり出来ないまま、結局先ほど焼き上がり。こねないパンは、時間はかかりますが、時間に追われないところが魅力。ゆるいルールで美味しいパンが出来ます。明日は生ハムとサニーレタスをはさんで朝ごはんしよう！

5月のレッスン

 (追加レッスン有、5/29)