レッスン風景

先日のクレープレッスン。肝心のクレープは生地しかうつっていませんが、ミモザサラダのおかげで華やかなテーブルに仕上がりました。我が家の大人気クレープも、皆様のお口に合ってよかったぁ。生地だけ食べても美味しいので、ペロリとなくなってしまいます。みんなで楽しく焼いていたらあっという間に完成でした。フライパンにバターを塗るときのズボラな方法など、レッスンでは目で見て体感するので、平面の本を見ているだけとは納得度が違います。今まで誰に聞くでもなかった素朴な質問、みんなはどうしてる？など、情報交換の場にもなり、私自信も毎回新鮮です。いつも早速実践されているその行動力には刺激を頂いています。