タコライス

夕飯の準備が面倒な時によく登場するのがタコライス。ご飯もお肉もお野菜もワンプレートで取れるので、「これだけ」で手を抜いちゃいます。半熟目玉焼きをのせれば見た目にも美しい彩り。カロリーを気にする時は、ご飯を少なくしてお野菜をたっぷりに。ひき肉にはスパイスは加えずに子供でも食べられる味付けにするのが我が家流。大人はサルサソースで辛味をプラス。このひき肉、冷凍も出来てアレンジも効くので、ちゃんとレシピを出してレッスンでお伝えできたらとおもいます。