鶏モモ肉のマヨグリル 玉ねぎドレッシング添え

鶏モモ肉に塩こしょうをし、グリルで焼きます。火が通ったらマヨネーズをかけてさらにグリル。マヨネーズの香ばしい香りがしてきたら完成。取り出してしばらくおいて肉汁を落ち着かせたら食べやすい大きさにカットして、玉ねぎドレッシングをかけて頂きます。柚子胡椒と一緒に食べれば、香りも味もアクセントになってさらに美味。10月のレッスンメニューの玉ねぎドレッシングは、お野菜はもちろん、お肉にもお魚にも何にでも合います。海藻サラダにかけてたべるのもおすすめです。一番登場回数が多い食べ方は、薄くスライスしたトマトにのせるだけ。これだけでもとっても美味しく、簡単に2種類のお野菜が摂取出来るのもいいですね！

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