トーストとミルクティー

ミルクティーの美味しさは、紅茶を淹れるのがとっても上手な友人から教えてもらいました。お湯を沸かす時から色々なルールがあり、彼女の淹れる紅茶は香り高く渋みはなく、口に入れるとスムーズです。ミルクの種類や温度、小さな事ですが色々な知識のもと、心を込めて淹れてもらえる紅茶は格別。コツを聞いても自分で淹れるのとはやっぱり違います。きっとそこには、彼女の心が入っているからかな。お料理も然り。同じレシピでも、作ってもらうのと自分で作るのは違う。不思議ですね。いつも、私も心まで届けられていたらいいなぁと思ってます。