おうちピザ

発酵具合で味があまり左右されないピザ生地は、パン作り初心者には特におすすめです。子供と一緒に作るお料理としても、役割分担を明確にしやすいのでおすすめ。生地作りは大人が全て行い、小学生くらいになると、生地を広げる作業ができるようになります。小さなお子様は、ソースをぬる、具材をトッピングするという簡単作業。具材を多くすると、準備するものも洗い物も全て多くなるので、シンプルにするのも重要です。例えば、よくあるミックスピザのようなものは、玉ねぎ、ソーセージ、コーンツナ、ピーマン、チーズなど、どれだけでも具材をのせられますが、これは私にとっては結構面倒です。笑)   シンプルにトマトソースとチーズのみでも十分に美味しい。しかもシンプルなので準備も簡単です。まずは具材を減らしてみたり、工程を減らしたりして、パン作りや子供とクッキングに挑戦してみてください。

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