自家製ジンジャーエール

毎日湿度たっぷりですね。お肌には嬉しいですが、体はやっぱりだるく感じ、生姜やスパイスを求めている気がします。自家製のシロップ、大好きなのですが、あまりストックはしないようにしています。赤紫蘇シロップも梅シロップ大好きですが、自分で作るとお砂糖の多さにびっくりしますね。この砂糖が全て体に入るのかと思うと、やっぱり私は恐ろしい。笑)  それでなくてもよくスイーツを食べたりしているので、私はどれだけ何を食べているのか、気にして管理しなくてはならないタイプの人間です。唯一作るのがジンジャーシロップ。生姜をすりおろすのも面倒、煮詰めるのも面倒なので、スライスしてつけていくだけ。たくさんの量は作りません。レモンも入れて爽やかにするのがお気に入りです。今日も炭酸水と割って体をシャキッとさせました。温かい紅茶に入れるのも気に入っています。7月のレッスンでウェルカムドリンクとしてお出ししますのでお楽しみに。もちろんレシピも紹介します。