メイプルとくるみのスコーン

アメリカのカフェで食べた、くるみとメイプルシロップのスコーンの味が忘れられなくて、作ってみました。もちろん甘さは私好みに。オートミールやヨーグルトも加え、ブラウンシュガーでコクをプラス、メイプルシロップも加えます。焼き上がりにメイプルシロップと粉糖をといたものをたっぷりかけて出来上がりです。焼きたても美味しかったですが、時間がたったものの方が、味が落ち着くのか私は好きでした。コーヒーとこれだけで幸せな朝ごはんになりますね。